Fuori piove a ritmo battente da giorni, allora per ravvivare l'animo un po' di caldo arancione per gli occhi e per la pancia. L'ispiarazione dello Ying e dello Yang mi è venuta così, si snon armonizzati sa soli mentre li mettevo nel piatto e allora ho fatto solo qualche piccolo aggiusto.Ricetta:
circa 300 gr. di zucca
riso integrale Thai commercio equo e solidale
gomasio
semi di zucca
Pulite e fate a pezzi la zucca e mettetela in una casseruola a cuocere per 20 minuti con un pochino di acqua.
nel frattempo lavate e lessate il riso sempre 20 minuti
alla fine condite il riso con il gomasio e frullate la zucca a cui aggiungerete come tocco finale semi di zucca già tostati.
Armonia ed energia assicurati
Questa è un altra versione più speziata, in cui inseime alla zucca a bollire mettete anche un porro a fettine alla fine aggiungete abbondante curry e fumante in tavola, contro il grigiore un tocco arancione!
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